uses Registry

//一下是定义禁用任务管理器的过程
procedure DisableTaskmgr(Key: Boolean);
Begin
  Reg:=TRegistry.Create;
  try
    Reg.RootKey := HKEY_CURRENT_USER;
    if Reg.OpenKey('\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\System', True) then
    begin
      if Key then
        Reg.WriteString('DisableTaskMgr','1')
      else
        Reg.WriteInteger('DisableTaskMgr',0);
      Reg.CloseKey;
    end;
  except
    Reg.Free;
  end;
end;
//以上是定义禁用任务管理器的过程

调用的时候：

        DisableTaskmgr(True);//禁用任务管理器
        DisableTaskmgr(False);//启用任务管理器